金沢甘えび、ブランド化で最高値一箱1万1000円に

2020年10月5日

 金沢市水産物ブランド化推進協議会(会長・福平伸一郎JFいしかわ常務理事)が創設した金沢港水揚げの水産物「海幸金沢」のブランド第1号「金沢甘えび」の初セリが9月30日、金沢市無量寺町のかなざわ総合市場で行われた。当日に上場されたアマエビ1654ケースのうち、[....]