道内スルメ、８年ぶり増加　

2022年1月28日

　北海道漁連の集計によると、昨年１?１２月の道内のスルメイカ水揚げは、生鮮、冷凍合わせて前年比８％増の６８０３トンと、２０１３年以来、８年ぶりに前年を上回った。ただ、絶対数が低位であることに変わりはなく、加工業者からは「原料事情の厳しさは何も変わらない」との指摘が聞かれる。

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　生鮮が６％増の６００１トン、函館に揚がる冷凍（船凍品）が２６％増の８０２トンといずれも前年を上回った。生鮮は主産地の函館をはじめ、小樽、檜山、日高などが軒並み前年を下回ったものの、羅臼を含む根室が２・９倍の１４９９トンと函館に迫るボリュームを記録して、全体を牽引。[....]