農中金水産業連絡会議、最新技術共有で漁業者を「情報武装」

2022年3月14日

　食品履歴の「トレーサビリティ」や「サステイナビリティ（持続可能性）」だけでなく、最近ではデジタルトランスフォーメーション（ＤＸ）やモノのインターネット（ＩｏＴ）などの単語が水産の世界でも頻繁に聞かれるようになり、最新技術に興味はあるが、自分たちの漁業で使える[....]