豊洲市場５月、生鮮カツオ入荷３.７％増

2022年6月1日

水揚げが本格化し値頃感が増す生鮮カツオ（写真はイメージ）

　東京・豊洲市場の５月の生鮮カツオ入荷量は、豊漁といわれた前年同月を３・７％上回る８７１・０トンだった（東京都市場取引情報、３０日までの速報値）。大型連休前後からスロースタートだった千葉県（房州勝浦）の動きが本格化し、４月までの西日本に偏った入荷が解消。数量もまとまってきたことから、直近の平均価格はキロ５００円を下回るなど、値頃感をみせている。

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　漁業情報サービスセンター（ＪＡＦＩＣ）「おさかな広場」によると、生鮮カツオの代表的な産地市場である房州勝浦の５月の水揚量は１４６９・６トン（暫定値、３０日現在）。前年と比べて５・６％少ないものの、前月との比較ではおよそ１４倍まで増加した。一方、西日本の鹿児島は７１１・４トン。こちらは前月よりも１０００トン以上減少し、例年並みまで落ち着いた。 [....]