茨城県チョウザメ産業に弾み、食品コンで会長賞授賞

2018年4月4日

 茨城県で新産業創生と新特産品創出を目指したチョウザメ養殖とその魚肉加工品開発への機運が盛り上がっている。県や養殖業を抱える河内町では支援体制を強化。民間でも養殖振興、新商品開発などを目指す新組織を設立、一体での取り組みが始まった。[....]