船橋でＨＡＣＣＰ研修会、衛生管理「見える化」重要に

2020年1月30日

　全国水産物卸組合連合会（全水卸組連）は、６月の改正食品衛生法施行を前に「ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れた衛生管理に関する研修会」を今年度中に全国５地区で開催するが、２８日には全水卸組連と関東地区連水産物連合会協賛で、船橋市地方卸売市場管理棟を舞台に最初の研修[....]