築地市場「養殖ブリ」／天然に押され入荷量、金額ともに減少傾向

2013年4月19日

　九州や三重、和歌山などで天然のブリ、ワラサが水揚げされて価格も安値なことから、養殖ブリは需要が低下し、入荷量、金額ともに減少傾向に陥っている。

　養殖は年明けから順次出荷が進み、価格も底上げしてきたものの、天然魚に押されて需要が減少へと傾いたことから、キロ６００?６５０円の安値で推移している。[....]