築地シラス干／一転して前年入荷下回る

2016年6月10日

　潤沢入荷で始まった東京・築地市場の平成２８年度のシラス干が、ここにきて主産地からの入荷が不安定となり、一転して豊漁だった前年を下回った入荷となっている。都の日報を積み上げ集計すると、５月の販売数量は７９８・６トンと、前年同月比６６％。中旬以降は１日１０トン台に落ち込む日が３日もあるなど、は極端に減少した。[....]