築地コウナゴ/4月上旬の入荷好転

2015年4月15日

 序盤に振るわなかった東京・築地市場の干コウナゴの入荷が、4月に入って前年を上回る水準にペースアップしている。好調を支えるのは後半戦になって築地出荷が増えてきた播磨灘を中心とした瀬戸内海産と、好漁が続いている仙台湾を中心とした三陸・宮城産だ。[....]