築地コウナゴ／主産地が不振

2015年5月28日

　東京・築地市場に今春上場された干コウナゴの概況がほぼまとまった。東京都の集計によると、平成２７年は２?４月の３か月で７５７トン止まりだった。５月は宮城産の取引が日に数トン?１０トンペースで続くが、追加分は最大１００トン未満とみられ、盛漁期の４か月間（２?５月）の上場は、過去５年で最低水準となることが確実と[….]

「東京・築地市場における２?５月の干コウナゴ上場量」本紙参照