福井県、「かつみ水産ベース」新施設活用

2022年6月30日

　福井県は２０２２年度、小浜市堅海地区の水産学術産業拠点「かつみ水産ベース」に４月に完成した新施設で、産学官連携組織「ふくい水産振興センター」や民間企業２社（田烏水産（株）、福井中央魚市（株））と連携し、県産ブランド魚の「小浜よっぱらいサバ」「ふくいサーモン」の生産拡大に向けた共同研究を開始した。[....]