玉冷ホタテは依然として鈍い内販

2013年11月25日

　玉冷ホタテの内販は依然として活発化に至っていない。消費地荷受は「（定量的な需要のある）年末のキワまでこの状況が続くのでは」と、厳しい見通しを示している。

　内販の停滞は、ひとえに輸出主導で形成された相場の高さが要因だ。内販の製品価格（卸値）は前年同期比２?３割高の平均キロ２０００円前後に張り付いており、デフレが解消しきらない国内マーケットでたやすく扱える水準にない。今年で玉冷の内販市場がかなり[....]