熊本養殖漁協、ブリ・タイなどＡＥＬ取得を豊洲でＰＲ

2019年11月7日

「熊本県の養殖魚はおいしい」とアピールする生産者とくまモン

　熊本県海水養殖漁協（深川英穂組合長）は２日、東京・豊洲市場でブリやタイ、シマアジといった県産養殖魚のおいしさや養殖エコラベル（ＡＥＬ）認証の取得をアピールするイベントを開催した。県の「営業部長」でもある「くまモン」も駆け付け、盛り上げた。

　同漁協の藤本光参事が組合の組織体制やマダイ、ブリ、シマアジ、トラフグなどの生産量をはじめとする養殖の概況について説明。赤潮対策や学校への出前授業による次の魚食世代育成にも取り組んでいることなどを紹介した。

　昨年１０月、３養殖業者が持続可能な養殖業を認証するＡＥＬを取得。組合の加工場では流通・加工段階（ＣｏＣ）認証をもち、「安全・安心な水産物を提供している」とＰＲした。さらに、タイでは日本初となる水産養殖管理協議会（ＡＳＣ）の認証取得を目指しているという。

　ＡＥＬ取得の生産者も登壇し「タイの色、身質のよさではほかのどこの産地にも負けていない」「フルーツを入れた柑橘（かんきつ）作りのブリもおいしい」「シマアジは日本一の養殖生産量」と話し、同認証で安全・安心な水産物養殖が認められていると宣伝した。[....]