焼津市立大井川西小でカツオ節の出前授業

2019年11月28日

静岡県削節組合焼津支部と焼津鰹節水産加工業協同組合は22日、11月24日の「いい節の日」に合わせて、カツオ節をPRする出前授業を焼津市立大井川西小学校で開いた。3年生2クラス53人の児童が参加して、カツオ生切り実演の見学やカツオ節削り体験など地場の伝統産業を体感した。[....]