滋賀県、湖魚の魅力発信「湖ラボ　メニューフェア」

2022年3月8日

　滋賀県は１３日まで、琵琶湖の漁業者と県内の飲食店のコラボによる「湖ラボ　メニューフェア」を県内１２店舗で開催している。 　県と漁業者が目指す「もうかる漁業」に向けて、漁業者自らが湖魚の魅力を再発見するととも [....]