水産食品の安全・安心[85]/HACCPで輸出拡大 

2018年9月28日

 大日本水産会国際・輸出促進部品質管理課では、輸出戦略などで関心が高まるHACCPに関する認定事業や水産事業者の品質・衛生管理の向上、HACCP管理手法導入の支援のほか、輸出や輸出支援も含めた品質・衛生管理指導の強化を行っている。[....]