水産物流通関統計（１２月）／スケコ越年在庫が減少

2017年2月24日

　水産庁の「冷蔵水産物流通統計」によると、塩スケコの昨年１２月末の全国在庫は速報値で１万６３０２トンで、前年の同じ時期に比べて８・４％減り、過去５年間では東日本大震災があった平成２３年暮れの１万５０７１トンに次ぐ低い水準となった。[….]

「塩蔵スケコの全国在庫推移（２８年１２月末」本紙参照