毎週金曜はクジラ定食、大阪東部市場

2020年1月23日

　大阪市中央卸売市場東部市場３階の水産・青果厚生食堂で１７日、毎週金曜日に鯨肉を使った定食（税込み５００円）を提供する取り組みが始まった。大阪市東部水産物卸協同組合（田中洋二理事長）と日本捕鯨協会（山村和夫会長）がコラボし、大阪の食文化である鯨食をさらに普及[....]