桜井北大名誉教授に道科学技術賞、イカ資源研究で功績

2018年1月12日

 スルメイカ研究の第一人者として知られる北海道大学大学院水産科学研究院名誉教授の桜井泰憲氏(函館頭足類科学研究所所長)が北海道の2017年度の道科学技術賞を受賞した。「イカ類の再生産過程の成否に応答した資源変動の解明と高鮮度流通に関する研究」に対する功績が認めらた。[....]