東京市場魚卵販売／（２月）イクラの単価小反発

2020年3月25日

　東京都中央卸売市場２月の塩蔵魚卵販売は、価格の値下がりが続く鮭卵類は取り扱いを大きく増やしているが、スケコ・明太子やカズノコ類はまちまちの動きとなった。

「東京市場の魚卵販売動向」本紙参照[....]