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2015年11月26日
東京都中央卸売市場10月の塩蔵魚卵販売は、大幅に値下がりした筋子と明太子以外は低調だった。塩カズノコは小幅高に対して扱い量は3割以上も減った。
【筋子】昨年までの高値が大幅に下方修正された結果、筋子の荷動きは引き続き順調だ[….]
「東京市場の魚卵販売動向」本紙参照