東京市場サケ・マス販売／（２月）ギン値下がり進む

2020年3月25日

　東京都中央卸売市場２月のサケ・マス販売は、生鮮が好調だった以外、冷凍と塩蔵は単価安にもかかわらず数量を伸ばせなかった。冷凍はチリギンが伸び悩み、塩蔵は国産が低調に推移した。

「東京市場のサケ・マス類販売動向」本紙参照[....]