東京市場サケ・マス販売（９月）／生鮮・冷凍やや回復、ギン値下がりで１５％増

2019年10月25日

東京都中央卸売市場９月の塩蔵サケ・マス販売は、値下がりしたシロザケや空輸生鮮などが扱いを伸ばす一方、塩蔵製品は減少した。

「東京市場のサケ・マス類販売動向（２０１９年９月）」本紙参照[....]