愛媛の養殖魚／ブリ堅調、タイ不調

2014年11月18日

　年末向けの価格形成が注目される養殖ブリだが、愛媛県（宇和海産）は現在キロ８８０円程度で取引されている。１０月の９２０円からやや下げたものの、在池量の少なさから堅調な価格で推移。１１月中旬に入り、価格動向を左右する天然物が安定的な流通が見込めなくなっていることから「底堅い価格につながっている」（佐々木護うわうみ漁協組合長）[....]