年末の主要商材を振り返る（関東編）／タラバ好調、エビ利益薄

2015年1月16日

　【マグロ】

　東京・築地市場では、主力の冷凍メバチの昨年１２月上場量が前年同月比で７％減った。うち、並品主体のインド洋産は５％高となった。単価は高いものの、「売れ行きは例年並み。数量不足を単価高で補うことはできなかった」（卸）。

　冷凍本マグロも前年より２割少なく、相場も１割ほど上昇した。冷凍で唯一、安値となったのはインドマグロ。増枠の影響で前年より２?３割多く、値を下げた。[....]