富山湾ホタルイカ新物漁低調、築地2月は解凍もの主体

2018年3月6日

 1日の富山湾に定置網漁の解禁を機に、東京・築地市場への入荷が本格化するボイルホタルイカだが、ここまでは新物の増え方が鈍い。数で主力である兵庫県の底びき物が少なく、富山の定置以外に入網した定置物もわずか。2月の販売量は、前年から持ち越した解凍品が中心となった。[....]