富山「ひみ寒ぶり」、“開始宣言”初の年越し

2022年1月11日

　富山・氷見市の天然ブリの最高級ブランド「ひみ寒ぶり」の２０２１年度シーズンの?開始宣言?が６日、ようやく発令された。年明けにズレ込むのは同ブランドの運用を始めた１１年以降で初めて。初日は最大重量一尾１７キロ、目回り平均１１キロの９９４本が水揚げされ[....]