女性のチカラ／本田淑子さん、消費者と魚のプロつなぐ

2017年6月9日

　福岡でフリーのテレビディレクターとして長年料理番組を担当する中から、料理ユニット「サカナグミ」は生まれた。２０代の若い女性２人組がテレビ番組で月１回の丸魚をおろすところから料理する企画を手掛けてきたが、現在はフードディレクターとして形を変えたサカナグミの活動を継続中。[....]