大阪本場トキサケ初入札/相場は例年並み

2016年5月13日

 大阪市中央卸売市場本場に12日早朝、近海流し網および定置網で漁獲されたトキサケが入荷し、初入札が行われた。

 入荷量は(株)うおいちが定置60尾、流し網150尾で約500キロ(前年定置80尾、流し網160尾で約610キロ)。(株)大水は定置161尾、流し網100尾で約576キロ(前年116尾で約251キロ)、本場合計では約1076キロ(前年の約2割増)で、市場関係者は「海水温が高く南下していない。三陸からの入荷はなかった」と[....]