大型ズワイは「加能ガニ金沢」に、市ブランド推進協が差別化

2020年11月6日

 金沢市水産物ブランド化推進協議会(会長・福平伸一郎JFいしかわ常務理事)は、日本海でズワイガニ漁が解禁されるきょう6日から、JFいしかわブランドのオスズワイガニ「加能ガニ」のうちで、金沢港水揚げの大型サイズを「加能ガニ金沢」として新たにタグ付けし差別化する。[....]