塩蔵サケ・マス在庫（１２月末）鮭卵やや増加

2022年3月9日

　農林水産省の冷蔵水産物在庫量調査によると、１２月末の塩蔵サケ・マス卵の越年在庫は前年同期を大幅に上回り、６年ぶりの高水準となった。１２月は入・出庫とも前年を上回ったが、いずれも１１月ほどの荷動きがなかった。

「塩蔵サケ・マス卵の在庫推移」本紙参照 [....]