塩蔵サケ・マス卵在庫／８月末は入出庫とも増加

2016年10月20日

　水産庁の「冷蔵水産物流通統計」によると、塩蔵鮭卵（筋子・イクラ）の全国在庫は８月末、入庫が大きく増えて昨年同期を上回った。入庫量は１８３８トンで昨年同月を１８・９％上回った。平成２２年以来のまとまった入庫。出庫も昨年同月を１０・３％上回る１５３１トンに増えた。[….]

「塩蔵サケ・マス卵の在庫推移」本紙参照