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2020年10月16日
水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、塩蔵鮭卵の全国7月末在庫は引き続き前年同期を大きく下回り、昨年来では最も低い水準で新漁を迎えている。
7月末の塩蔵鮭卵(イクラ・筋子)在庫は速報値で3461トンとなり、前年同期を22・8%
「塩蔵サケ・マス卵の在庫推移」本紙参照[....]