塩蔵カズノコ冷凍ニシン在庫（２月末）／一転増加

2020年4月15日

　水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、塩カズノコおよび冷凍ニシンの全国２月末在庫は、前年同期をともに１割内外上回った。特に長期的にマイナスが続いていた塩カズノコは、１年半ぶりの増加となった。

「塩蔵カズノコと冷凍ニシンの在庫推移」本紙参照[....]