培養ウナギ、26年には生産開始

2022年8月18日

培養ウナギの可能性について話すニールCEO・共同創業者

 イスラエルのスタートアップ企業Forsea社のローイー・ニール最高経営責任者(CEO)・共同創業者はこのほど開かれた日本細胞農業協会のセミナーで、培養ウナギについて2026年前半までには生産を開始したいと意向を明らかにした。[....]