噴火湾胆振ホタテ始動、減産・高値の様相

2016年10月24日

　北海道噴火湾胆振側のホタテ加工貝水揚げは、先陣を切って伊達地区での水揚げが始まっているが、今期は漁期前の斃（へい）死発生などにより、昨年からの減産が予想されている。原貝不足から相場も強めの展開をたどる見通しだ。胆振側の生産を担うＪＦいぶり噴火湾漁協によると、伊達の水揚げは９月半ばからスタート。現在は４軒が日量合計１０トンほどを水揚げしているが、夏場に斃死、８?９月に襲来した台風による被害もあり、約１万２５００トンの計画に届かない可能性が濃厚。