商材シリーズ・カキ＞シーズン到来、２３日カキの日

2017年11月22日

　１１月２３日は「牡蠣の日」。冬の味覚を代表するカキのシーズンが本格化してきた。冷え込みとともにグリコーゲンを蓄積し身入りも充実してくる。幅広いメニューに対応し周年販売の冷凍品も含めて拡販が進んでおり、注目度も高い。産地や消費地、メーカー動向を紹介する。[....]