北欧トラウト筋子生産

2014年12月18日

　北欧のトラウト筋子の生産は、水温の変調などによる親魚の成育不良がたたり、前シーズンと同様に全体で５００トンまで届かない見込みだ。空輸は一部メーカーが１２月も継続し、熟度が上がったことから?等検キロ５２００円まで上昇した。

　予想されるメーカー別の生産量は[….]

「2014／15年度の北欧トラウト筋子生産状況（推定）」本紙参照