刺身マグロ２年連続３０万トン割れ、水産庁需給見通し

2019年3月15日

　水産庁は１１日、２月中旬に開催した２０１８年度第４回まぐろ需給協議会によるマグロ需給見通しを発表した。それによると、１８年の年間供給量（生鮮と冷凍の合計）は２６万１０００トン（前年比１万９０００トン減）と減少し、２年連続で３０万トン割れとなった。赤身商材の主力である冷凍メバチの減少が響いた。[....]