冷凍水産物需給情報検討会（第3回）／10?12月（1）

2015年12月9日

　水産庁加工流通課はこのほど、鹿児島大学の佐野雅昭教授を座長に１１月１６日に開いた平成２７年度第３回冷凍水産物需給情報検討会の協議結果を取りまとめ、次の通り発表した。７?９月の動向をもとに、１０?１２月の需給見通しを判断した。

　【サケ・マス類】国内生産は秋サケが終漁。生産量は尾数では昨年を上回るが、サイズが小さいためトン数では５年平均を下回った動[….]

「冷凍水産物需給情報（平成27年11月）」本紙参照