冷凍ニシン塩蔵カズノコ在庫／暮れ出庫低調、越年減少

2019年2月26日

　水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、２０１８年１２月末の全国ニシン・カズノコ在庫はともに７％ほど前年同期を下回った。いずれも１２月は入庫が少なかったが出庫も落ち込み、荷動きの鈍さが目立った。

「塩蔵カズノコと冷凍ニシンの在庫推移（２０１８年１２月）」本紙参照[....]