冷キンメ冷キンメ8月に590トン入札も下げ限定的

2016年8月30日

 日本のトロール漁船による冷キンメの北太平洋漁場物が8月、1か月で4隻分の入札が集中するなど、久しぶりにまとまった。宮城・塩釜で3回、青森・八戸で1回行われた入札の上場数量は計533トン。相対取引分まで含めると、近年になく潤沢だった。だが、相場は4回合わせても人気サイズでキロ数十円の下げにとどまるなど大きく崩れず、高まるキンメ人気を浮き彫りにした。[....]