全国冷凍サンマ在庫/(6月末)不漁に備え2万トン台維持

2019年8月27日

 水産庁がこのほど発表した冷蔵水産物流通統計によると、全国主要冷蔵庫の2019年6月末時点の冷凍サンマ在庫は2万528トンで、前年比42%増だった。前月からの減りは1000トンにとどまり、2万トン台を維持した。公海サンマ操業初期の不漁が伝わり、今後の最需要期に備えて消費ペースは鈍化している。

「サンマの月末在庫量の推移と国内生産量(2019年6月末)」本紙参照[....]