全国冷凍サンマ在庫/(2月末)前年比91%止まり、消化鈍い

2018年4月19日

 水産庁が発表した冷蔵水産物流通統計によると、全国主要冷蔵庫の2018年2月末時点における冷凍サンマ在庫は、2万2147トンで前年同月比91%となった。例年だと漁期終了直後の在庫消化は速く、2月だけで2000?4000トン目減りするが、今年は1374トンしか減らず、前年との差は1割未満となった。[….]

「サンマの月末在庫量の推移と国内生産量(2018年2月末)」本紙参照