ロシアの水産物禁輸措置／鮭卵の商談ストップ

2014年8月21日

　イクラや味付け筋子の加工用原料となる生冷鮭卵（グリーンロー）の価格交渉が、先のロシア情勢で頓挫している。米ロともパッカー提示のオファーが引っ込み、指標が消えてしまったためだ。近く始まる秋サケ漁がカギを握っている。

　これまでに表面化した価格は、ロシアの報復措置が発表される直前に、ベニ子が米国の大手と日本側バイヤーの間で成約を果たしたが