レストラン厨房にも「凍眠」、テクニカンが小型簡易機

2019年4月10日

 高鮮度液体冷凍システム「凍眠」を開発した?テクニカン(山田義夫社長)が、レストランの厨(ちゅう)房や店舗内に設置できる小型簡易冷凍装置「凍眠ミニTM?01」を開発、6月発売に向けてグループ会社、Tカンパニー(山田社長と辻口博啓社長の共同経営)が代理店を募集している。[....]