マグロ情報/(築地9月)冷バチなお高値圏内、本マも3000円台持ち直し

2018年10月24日

 築地市場における9月の大バチ(40キロ上)上場量は1万2119本(前年同月比10・8%減)と減少した。西経・太平洋産が9045本(2・8%増)でキロ1051円(9・1%安)、インド洋産が985本(34・1%減)で987円(9・4%安)など。各海域ともに異常に高騰した昨年より1割程度安いものの、一昨年と比べると1割ほど高い。

「築地市場の冷凍メバチ(40キロ以上)西経・太平洋産の中値推移」本紙参照[....]