マグロ情報/築地市場2月

2016年3月17日

 東京・築地市場における大バチ(冷凍メバチ40トン上)の2月上場量は1万8877本(前年同月比4・0%減)だった。西経・太平洋産は1万3520本(6・2%減)、インド洋産は2662本(66・8%増)、大西洋産2618本(10・7%減)。需要期を過ぎた端境期で売れ口が非常に悪く、全体的に出荷が絞られた[….]

「築地市場の冷凍メバチマグロ(40キロ上)・インド洋産の中値推移」本紙参照