マグロ情報/築地市場(5月)

2016年6月9日

 東京・築地市場における大バチ(冷凍メバチ40キロ上)の5月上場量は1万8232本(前年同月比25・9%減)だった。西経・太平洋産は1万1657本(37・5%減)で6か月連続で前年同月を下回り、大西洋産は4115本(158・3%増)と3月から大幅に増加。相場(中値)は西経・太平洋産キロ951円(6・1%高)[….]

「築地市場のメバチマグロ(40キロ上)・インド洋産の中値推移」本紙参照