マグロ情報／築地・冷凍メバチ

2015年8月5日

　冷凍マグロの主力である大バチ（メバチ４０キロ上）は、東京・築地市場の７月上場量が２万４６８６本（前年同月比１０・０％減）だった。

　数量は西経・太平洋産１万６３６３本（１５・３％減）、インド洋産３３３３本（８７・２％増）、大西洋産４９９０本（２１・１％減[….]

「築地市場の冷凍メバチマグロ（４０キロ上）・インド洋産の中値推移」本紙参照